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दो शब्द एक प्राचीन कहावत है कि स्वस्थ शरीर में ही स्वस्थ मन होता है । शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जहाँ एक अच्छा वातावरण, अच्छे वस्त्र और अच्छे घर की आवश्यकता होती है, वहीं दूसरी ओर संतुलित आहार हमें स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है । जलवायु, आकाश, स्थान और समय की प्रकृति के अनुसार किया गया भोजन हमें अनेक बीमारियों से सुरक्षित रखने में मदद करता है । इस संबंध में हमारे पूर्वजों ने समय समय पर और अनुभवों के आधार पर अपने द्वारा रचित साहित्य में अनेक सुझाव दिए, जो कालांतर में कहावत हूँ और लोकोक्तियों के रूप में जनमानस में आज भी प्रचलित एवं लोकप्रिय हैं । मुमताज था सादिक द्वारा समाज को खान पान, स्वास्थ्य और परिवार में शांति व खुशहाली रखने से संबंधित दी गई इनका हाओ तो और लोगों क्यों का संकलन एक अनूठा और प्रशंसनीय कार्य है । आशा है अधिक से अधिक पाठक इसका लाभ उठाएंगे । मुंबा सादिक जी को हार्दिक बधाई । डॉक्टर पन्नालाल